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Espagnes Médiévales

Blog académico en francés dedicado a la cultura y la historia de la península Ibérica y de sus coronas en la Edad Media dirigido por Elsa Espin.

El arte románico y gótico, las corrientes del Medievo

Las grandes obras de la edad media siguen inspirando a los artistas en el S.XXI El Medievo o la Edad Media es el periodo histórico comprendido entre 476 y 1492 d.c; comprende más de diez siglos, desde la caída del imperio romano en Occidente, hasta la llegada de Cristóbal Colón al continente americano. Este periodo […]

Los 5 museos gastronómicos que no puedes perderte

¿Sabías que en España hay multitud de museos dedicados a productos gastronómicos? Aceite, queso, miel, vino y hasta pimentón. Es evidente que existe un patrimonio gastronómico importantísimo, que debe ser preservado, documentado, estudiado y, por supuesto, también degustado. Hablamos de los productos en sí mismo pero también de la forma de elaborarlos, de los oficios […]

Celebramos el Día de los Museos con gusto

Con motivo del Día Internacional de los Museos 2021, compartimos los resultados obtenidos a partir del Congreso Internacional de Patrimonio Alimentario y Museos, El gusto en el museo, celebrado en el año 2020. «El Gusto en el Museo es una monografía que tiene como principal objetivo aunar, en un mismo espacio de diálogo, varias líneas […]

El gusto en el museo 2020

La alimentación junto con sus prácticas sociales y los procedimientos técnicos vinculados a ella son transversales a la cultura y de manera bidireccional la cultura también lo es con la alimentación. En este sentido los museos como instrumento para la gestión cultural por su naturaleza mimética han ido incorporando paulatinamente la alimentación en sus discursos…